麥芽糊精
基本信息：
主要食用功效
含有鈣、鐵等對人體有益的微量元素及礦物質(zhì),并能促人體正常物質(zhì)代謝。
主要原料
大米、玉米主原料,淀粉 alpha-淀粉酶 DE 異淀粉酶， gamm 環(huán)糊精 甜菜紅 花色素苷 黑加侖色素
技術(shù)指標：（質(zhì)量分數∕％）
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檢驗項目 |
標準規定 |
檢驗結果 |
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外觀(guān) |
白色或淺黃色粉末 |
白色粉末 |
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水分 |
≤6.0% |
5.7% |
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PH值 |
4.5-6.5 |
4.9 |
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碘實(shí)驗 |
無(wú)藍色反應 |
無(wú)藍色反應 |
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DE值 |
根據客戶(hù)要求 |
19 |
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溶解度 |
≥98.0% |
99.3% |
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硫酸灰分 |
≤0.6% |
0.1% |
用 途：
麥芽糊精廣泛應用在糖果、麥乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、飲料、罐頭及其他食品中，它是各類(lèi)食品的填充料和增調劑。
包裝/箱量/儲存：
包裝：25kg/袋
存放于陰涼、干燥、通風(fēng)庫房